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Almejas Fina
Almeja Fina (Extra 40/45 Piezas/Kg)
Conocida también como “almeja de Carril” por ser este pueblo marinero de Vilagarcia de Arousa uno de los principales productores.
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Almeja Fina (Primera 60 Piezas/Kg)
Coloración externa entre blanquecina y marrón claro o pardo, algo variable en función del sustrato donde se cría.
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Almeja Fina (Segunda 80 Piezas/Kg)
En general, es una de las más apreciadas, demandadas y de mayor cotización en el mercado.
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Almeja Fina (Super 35 Piezas/Kg)
Extraordinaria calidad y excelente sabor y que se aconseja comer cruda y viva, sin desestimar otras preparaciones en salsa verde, arroces ….
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