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Almejas Japonica
Almeja Japónica de Carril (70-80 Piezas/Kg)
Color de concha oscuro entre tostado, gris y negro.
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Almeja Japónica Especial (40-50 Piezas/Kg)
Carne de buena calidad aunque, no alcanza a la de la “fina”, pero de precios más moderados o asequibles por la rapidez de crecimiento.
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Almeja Japónica Gorda (50-70 Piezas/Kg)
Líneas o estrías muy marcadas formando cuadrículas o retículas muy pequeñas al cruzarse, más pronunciadas que en la “fina”,
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Almeja Japónica Median (70-80 Piezas/Kg)
Cuando está abierta, se puede apreciar que tiene los sifones unidos hasta la mitad de su longitud.
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